JAYAPURA.tabloidpapuabaru.com Pemilik brand Sambal Baba, Yamin Rachman, merasa puas dengan kerja sama yang terjalin dengan Alfamidi. Brand yang dipayungi oleh CV Warline Katahati Papua itu memang sudah menghiasi rak Alfamidi di Jayapura sejak awal tahun 2022.
Menurut Yamin, Alfamidi kerap memberikan informasi yang cepat terkait penjualan produk Sambal Baba. “Trackingnya juga optimal sehingga memudahkan kita,” ujarnya pada Rabu (13/12).
Sementara ini, Sambal Baba baru menjual empat produknya di gerai Alfamidi di antaranya Sambal Baba Roa, Sambal Baba Jahe Rica, Rendang Tuna, dan Bawang Goreng Merah.
Menurut Yamin, rata-rata penjualan Sambal Baba setiap bulannya bisa mencapai 500 botol. “Hal ini karena memang Alfamidi memiliki pelayanan dan menjadi salah satu tempat belanja unggulan di Jayapura,” tuturnya.
Sambal Baba sendiri merupakan produk hasil inovasi Yamin yang terbuat dari ikan asar. Bagi yang belum tahu, ikan asar merupakan ikan yang diasapkan dengan metode khusus khas Papua.
“Seluruh komposisi Sambal Baba itu berasal dari Papua, jadi produknya memang 100 persen asli Papua,” kata Yamin.(**)
